Питание по системе 5 элементов

На нашем форуме многие интересуются здоровым питанием по системе 5 элементов. Уже многие на своем опыте убедились, как положительно влияет правильное питание на самочувствие.

Лечебное питание применяют только специалисты китайской медицины, когда человек уже болен, а вот сбалансированное повседневное питание применять может каждый, кто захочет.

питание по системе 5 элементов

Правильное повседневное питание устраняет легкое нарушение равновесия в организме и простые симптомы, помогает поддерживать бодрое, активное состояние и хорошее настроение. В основе такого питания – уравновешенная пища, соответствующая времени года, которая подойдет для всех членов семьи.

Здесь важно, чтобы основную часть блюд составляли нейтральные продукты, которые гармонизируют организм, а также освежающие и теплые овощи. Холодные и горячие продукты всегда следует использовать осмотрительно и в малых количествах, они служат дополнением к рациону. Весной и летом в основной рацион входит больше освежающих продуктов, а осенью и зимой – теплых. Свежая зелень, листовые салаты, ростки и фрукты, употребляемые в небольших количествах, обогащают рацион в любое время года – летом больше, а зимой меньше.

Также очень важно правильно приготовить продукты. Многие наслышаны о пользе свежих овощей и фруктов, но немногие знают, что на переработку сырой пищи расходуется намного больше ци, чем на вареную. Потому что перед тем, как переварить сырую пищу, организм ее подогревает и тратит при этом энергию. Поэтому кормить цитрусовыми простудившегося человека, чей организм расходует энергию на борьбу с простудой – не очень хорошая идея. Лучше выпить согревающий чай с имбирем и поесть согревающей каши из нейтральных злаков.

Освежающие продукты лучше усваиваются в вареном виде и при этом лучше пополняют соки в организме, чем сырые фрукты и овощи. Поэтому от запеченных яблок с корицей будет намного больше пользы в холодное время года, чем от сырых. Если говорить о способах приготовления, то тушение, варка, запекание намного полезнее гриля, сильной прожарки и копчения.

Старайтесь уравновешивать блюда. Если основное блюдо у вас – салат, то перед ним подавайте согревающий суп. Если основное блюдо – мясо, то с ним подавайте ростки, или листовой салат, освежающие овощи.

Для того, чтобы получить энергетически сбалансированное блюдо, нужно добавлять ингредиенты по кругу порождения элементов:

ВодаДеревоОгоньЗемля МеталлВода и далее по кругу

Начинать и заканчивать можно с любого элемента, главное, чтобы сохранялась правильная последовательность. На нашем форуме Вы найдете подробные рецепты блюд по этой системе. Экспериментируйте с нами, делитесь своими рецептами , задавайте вопросы, если что-то не понятно

Разобраться в том, к какому элементу относятся продукты и какое влияние они оказывают на организм Вам поможет таблица:

(для увеличения шрифта кликнуть по таблице )

питание по системе 5 элементов

(в статье использованы материалы из книги Барбары Темели «Питание по системе пяти элементов»)

Поделиться

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

6 thoughts on “Питание по системе 5 элементов

    1. круг порождения элементов нужен для процесса приготовления блюд – так они будут энергетически сбалансированными. а по поводу рациона в целом – его надо составлять с учетом времени года, климата и так далее. советую Вам прочитать книгу Барбары Темели Питание по системе 5 элементов. Там все подробно описано

Добавить комментарий