Попробовала новый рецепт, понравился. как раз к лету рецептик

Соус с огурцами и зеленью

Огурцы — 2 шт. - Земля - натереть на мелкой терке (такой как морковка в суп), отжать воду
Масло оливковое — 2 ст. л. - Земля
Чеснок — 4 зубчика - Металл - мелко порубить
Укроп — 20 г - Металл
Перец черный молотый — по вкусу - Металл
Соль — по вкусу - Вода
Йогурт — 500 г (классический, без добавок, ароматизаторов) - Дерево
Уксус винный белый — 1 ст. л. - Дерево

Все добавляем в этой последовательности, перемешиваем

Я подавала такой соус к рыбе. Сегодня редиску нарезала и залила ним, получилась заправка к салату. Его можно как заправку к салатам вместо майонеза брать. еще думаю к блинчикам с мясом пойдет

Цитата Julie May 30, 2015, 15:54
И фото для наглядности)

Попробуем!!! Завлекательный рецептик!

А для тех, у кого тоже залежались кабачки:
ОЛАДЬИ С КАБАЧКАМИ
Маленький кабачок или половинка большого, 1\2 стакана молока, 2 яйца, 1 стакан муки ,0,5 чайной ложки соды, 1 столовая ложка подсолнечного масла, 0,5 чайной ложки соли и 2 ст л. сахара
Кабачок натереть на терке, откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Я еще взбивала блендером. Вбить яйца, влить молоко, добавить подсолнечное масло, сахар – это все Земля
Чуть-чуть мускатного ореха – Металл
Посолить - Вода
Добавить погашенную уксусом соду и потом муку – Дерево
Жарим на хорошо разогретой сковородке
Не уверена насчет соды.. но разрыхлитель теста и уксус относятся к дереву, поэтому, думаю, и соду туда же.

Класс!
У меня вот не кабачки, а тыква залежалась, мама столько насажала, наверное придется на Хэллоуин использовать))) Может быть кто-то из тыквы чего-нибудь вкусненькое знает как приготовть?

Цитата Julie October 5, 2015, 11:29

я как раз в журнал в честь хэллоуина рецепты из тыквы выкладывала в этот номер <img src='http://fengshui-club.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/icon_smile.gif' alt='smile' width='20' height='24' class='wp-smiley' />
в интернете полно всего из тыквы, но я как-то не особо ее люблю... а нам кабачков дали огромных , я уже замучилась с ними. блинчики уже надоели, надо еще стушить немного с другими овощами

А у нас в семье кабачки никто не ест))) Про тыкву в интернете полно, только хотелось бы найти проверенный вкусный рецепт. Буду наугад что-то пробовать готовить.

Цитата Julie October 5, 2015, 16:00

А у нас в семье кабачки никто не ест))) Про тыкву в интернете полно, только хотелось бы найти проверенный вкусный рецепт.

мне тут написали, что вкусно запекать тыкву с вареньем . цитирую:

кусочками порезать и в духовку
начнет пропекаться(цвет чуть изменит, загорелее станет)полить вареньем
люблю с вишневым и смородиновым вареньем
с вареньем до готовности запекать еще
чтоб не сырая была
варенье подсыхает чуть даже

Как классно и просто))), я вот и хотела что-то типа десерта сделать. Попробую. Спасибо!!!

я тут экспериментирую еще с напитками очищающими. вот 2 рецепта понравились, делаю их в последовательности 5 элементов

Рецепт 1:
режем 1 яблоко тонкими дольками - Дерево
заливаем кипятком (0,5 литра) - Огонь
1 ч.л. корицы - Земля
настаиваем, выпиваем в течение дня, желательно за полчаса до еды или около того
получается вкусно, как компотик

Рецепт 2:
2 ст.л. лимонного сока выжимаем в чашку - Дерево
заливаем горячей водой - Огонь
1 ч.л. меда - Земля
щепотка сухого имбиря - Металл
Выпить за полчаса до завтрака

Напиток попробую сделать. Корицу добавляю везде, куда только можно, а с яблоком - это же вообще вкуснятина! Спасибо за рецептик!

Цитата Julie October 19, 2015, 21:33

а как тебе сочетание тыквы и мяса? она ж сладковатая. или нормально получается все вместе?

Я слоями делала: мясо, лук, тыква, сыр, ну конечно же соль и специи добавляла, это все вместе запекается, пропитываясь ароматом мяса, вкусно! Муж уже несколько раз просил повторить, а он не любит мясо с чем-то сладким, типа мясо с ананасами и т.д.

и мясо ты какое брала в этот рецепт?